Contents
ตลาดปลา คืออะไร? ทำไมไปญี่ปุ่นต้องแวะ
ถ้าพูดถึงญี่ปุ่น สิ่งหนึ่งที่นึกถึงก็คือ อาหารทะเลที่สดใหม่ ที่สุด ตลาดปลาในญี่ปุ่นจึงเป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาดเมื่อไปเยือน ที่นี่คุณจะได้พบกับของสดราคาดี และได้สัมผัสบรรยากาศการประมูลปลาที่ไม่เหมือนใคร!
7 ตลาดปลาแนะนำทั่วญี่ปุ่น
- โตโยสุ (โตเกียว) – สวรรค์ของคนรักการประมูลและซูชิสดๆ
- คุโรมง (โอซาก้า) – ตลาดที่เต็มไปด้วยความสดและความสนุกสนาน
- นิชิกิ (เกียวโต) – อาหารทะเลและของคาวหวานที่หลากหลาย
- ฮาโกดาเตะ (ฮอกไกโด) – เมืองแห่งอาหารทะเลสดใหม่โดยแท้
- โอมิโจ (คานาซาวะ) – ตลาดที่เต็มไปด้วยรสชาติแท้ๆ ของคานาซาวะ
- คาราโตะ (ชิโมโนเซกิ) – อย่าพลาดการชิมปลาปักเป้า!
- นางาฮามะ (ฟุกุโอกะ) – เมื่อพูดถึงหอยนางรมต้องมาที่นี่
ไปตลาดปลาแล้วกินอะไรดี
แน่นอนว่าไม่ควรพลาดการชิม ซูชิ และ ซาชิมิ ที่สดใหม่ อาหารที่ควรลองยังมี ไคเซ็นด้ง (ข้าวหน้าทะเล) หอยนางรม และปู แน่นอนว่ามันจะทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ในสวรรค์ของอาหารทะเล!
วิธีเที่ยวตลาดปลาให้คุ้ม
เพื่อประสบการณ์ที่ดีที่สุด แนะนำให้ไปช่วงเช้า เพราะของสดมาก! ถ่ายรูปควรสุภาพและหลีกเลี่ยงการต่อแถวอย่างดีก่อนจะถึงตาของคุณ ร้านที่นิยมมักจะมีคิวแต่คุ้มค่าที่จะรอ!
คำถามพบบ่อย (FAQ)
- ไปเช้าแค่ไหนถึงได้ของสด? – ช่วงเวลาที่เหมาะคือ 5-6 โมงเช้า
- ต้องจองดูประมูลไหม? – ตลาดโตโยสุต้องจองล่วงหน้าเพื่อดูการประมูล
- พกเงินสดหรือบัตร? – แม้ว่าบางร้านจะรับบัตรเครดิต แต่เงินสดยังเป็นที่นิยมมากกว่า