news– category –

ยากิโซบะ (焼きそば) คืออะไร? ต่างจากราเมง/อุด้ง/โซบะยังไง ยากิโซบะเป็นเมนูผัดหมี่ที่มีรสชาติอร่อยและกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่คนญี่ปุ่นโปรดปราน ใครที่เคยลองแล้วรับรองว่าต้องติดใจ! แต่ยากิโซบะต่างจากราเมง อุด้ง และโซบะยังไงนะ? ความต่างหลักคือเส้...

โซบะเย็น (ざるそば) ต่างจากโซบะร้อน/อุด้งยังไง? โซบะเย็น หรือ ざるそば เป็นอาหารเส้นบัควีตของญี่ปุ่นที่เสิร์ฟในแบบเย็น โดยจะต่างจากโซบะร้อนที่เส้นจะถูกลวกแล้วเสิร์ฟในซุป น้ำซุปของโซบะเย็นจะมากับถ้วยแยกให้เราจิ้มเส้นโซบะลงไป ทานพร้อมกับ ซ...

โซบะ (そば) คืออะไร? รู้จักเส้นบัควีทของญี่ปุ่นแบบเข้าใจง่าย โซบะคือเส้นบัควีทที่เป็นหัวใจของอาหารญี่ปุ่น แค่ได้ลองสัมผัสก็รู้สึกถึงความเป็นเอกลักษณ์ที่สดใหม่และลึกล้ำ เส้นนี้ทำจากบัควีทบดละเอียดเป็นแป้งและบางครั้งผสมกับแป้งสาลี การเดินท...

อุด้ง (うどん) คืออะไร: จุดเด่นของเส้นและความต่างจากราเมง/โซบะสำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่น อุด้งคืออาหารที่ไม่ควรพลาด! เส้นอุด้งมีลักษณะกลมใหญ่ หนา นุ่ม และสีขาวบริสุทธิ์ ต่างจากราเมงที่มีเส้นบางและโซบะที่มีเส้นสีน้ำตาลอ่อน ทำให้อุด้งมีเนื้อส...

ซึเคเมน (ซึเคเมน/つけ麺) คืออะไร ต่างจากราเมนปกติยังไง? เคยสงสัยไหมว่า ซึเคเมน คืออะไร? เอาง่ายๆ มันคือราเมนชนิดหนึ่งที่มีวิธีการทานที่ไม่เหมือนใคร! ซึเคเมนมีการแยกเส้นและน้ำซุปออกจากกัน ให้คุณได้จิ้มเส้นในซุปเข้มข้นอันโดดเด่น ต่างจากราเ...

ราเมงข้อสอบ คืออะไร? ทำไมอิจิรัน (Ichiran) ถึงดังจนเรียกกันแบบนี้ถ้าคุณเป็นแฟนของราเมงและกำลังวางแผนไปญี่ปุ่น การได้ลิ้มลอง ราเมงข้อสอบ หรือที่รู้จักกันในชื่อ 'อิจิรัน' (Ichiran) เป็นอะไรที่ขาดไม่ได้ค่ะ! เพราะที่นี่มีความพิเศษที่แตกต่าง ...

เบียร์ญี่ปุ่น (เบียร์ญี่ปุ่น) มีจุดเด่นอะไรเบียร์ญี่ปุ่นมีความพิเศษที่ผู้ชื่นชอบเบียร์ต้องหลงรัก! รสชาติของเบียร์ญี่ปุ่นมีความหลากหลาย แต่สิ่งที่สำคัญคือมาตรฐานการผลิตที่สูง ทำให้เบียร์ญี่ปุ่นโด่งดังทั่วโลก คุณจะพบว่าความนิยมของเบียร์ญี่...

อิซากายะ (居酒屋) คืออะไร? ต่างจากร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปยังไงสวัสดีค่ะทุกคน! วันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับ อิซากายะ ที่เป็นมากกว่าร้านอาหารทั่วไปในญี่ปุ่นค่ะ อิซากายะคือสถานที่ที่สามารถสัมผัสบรรยากาศการกินดื่มสไตล์ญี่ปุ่นแบบเต็มอิ่ม อาจจ...

ร้านอาหารมิชลินคืออะไร? เมื่อพูดถึง ร้านอาหารมิชลิน นักท่องเที่ยวหลายคนคงนึกถึงประสบการณ์การทานอาหารที่ไม่ธรรมดา! มิชลินไกด์ คือหนังสือแนะนำร้านอาหารที่มีความน่าเชื่อถือที่สุดในโลก โดยมีการให้ดาวตั้งแต่ 1 ถึง 3 เพื่อบ่งบอกถึงคุณภาพของอาห...

สตรอเบอร์รี่คืออะไร? รู้จักรสชาติ-คุณค่าทางอาหาร และทำไมของญี่ปุ่นถึงดัง สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีรสชาติหวานอร่อยและมีกลิ่นหอมที่พิเศษ สตรอเบอร์รี่ญี่ปุ่นมีความโดดเด่นด้วยเนื้อที่กรอบและหอมหวาน เป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วโลก โดยเฉพาะสตรอเบอ...